Regresso das Feiras do Queijo Serra da Estrela

Regresso das Feiras do Queijo Serra da Estrela

O presidente da Estrelacoop – Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela considerou hoje que o regresso das feiras de queijo ao formato físico, após uma paragem devido à pandemia, é “bastante positivo” para o setor. Ver notícia...
Flor do Cardo no Queijo Serra da Estrela DOP

Flor do Cardo no Queijo Serra da Estrela DOP

A Denominação de Origem Protegida do Queijo Serra da Estrela é um exemplo secular da utilização da Flor do Cardo. Acreditamos que o seu estudo, o seu cultivo devem ser intensificados para a dinamização e a valorização de toda a sua fileira. Ver notícia...